冷库温度分区哪几种：

1 、高温库（恒温库）：适合存放红酒、巧克力、药品、种子等（ 5 ～ 15 ℃）。

2 、中温库（冷藏库）：适合存放冻结后食品的冷藏（ 5 ～ -5 ℃）。

3 、低温库（冷冻库）：适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉等（ -18 ～ -25 ℃）。

4 、超低温库（深冷库）：适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻（ -45 ～ -60 ℃）。

5 、速冻库（急冻库）：适合存放金枪鱼、三文鱼等（ -35 ～ -40 ℃）。

6 、保鲜库（气调库）：适合存放水果、蔬菜等（ 5 ～ -2 ℃）。